市食药监局专项清查行动结果显示：江西病死猪肉暂未流入东莞_新闻中心_东莞阳光网

　　猪肉是市民一日三餐中常见的食材，可是日前央视新闻曝光江西高安大量病死猪肉销往广东等7个省市，这让东莞市民为猪肉质量担忧了起来。

　　昨日，市食药监局工作人员回应称，该部门已在全市范围内开展病死猪肉流向市场专项清查行动，截至目前，尚未发现有此类问题猪肉流入东莞。

　　据央视记者调查，江西高安的不少病死猪被猪贩子长期收购，有些病死猪甚至携带A类烈性传染病。

　　屠宰场老板称，他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东7省市，年销售额达2000多万元。这些病死猪肉都产于“瑞丰食品有限公司”，被分割成70多种猪肉产品，价格从每公斤5元到15元不等。

　　市食药监局有关负责人说，媒体报道的第二天，市食药安办按照省食安办要求开展紧急行动，对全市范围内的集贸市场、超市、冻肉批发、肉制品生产企业及其仓储冷库等食品生产、经营重点单位开展了检查，严防病死猪肉产品流入东莞。

　　据统计，截至去年12月31日，市食药监局抽调工作人员检查了全市肉制品生产、经营单位和集体食堂1495家次，暂未发现来自江西高安、瑞昌等地的病死猪肉产品。

　　据市食药监局工作人员叶建荣介绍，相关部门将继续排查整治，强化病死动物无害化处理监管，防止病死猪肉产品流入市场，让市民过个安心年。

　　提个醒

　　买猪肉最好查看“两证”“两章”

　　市民在购买时，如何辨别死猪肉？市食药监局工作人员叶建荣介绍，从江西运过来，肯定是冻肉，没有专业知识比较难鉴别，“跟新鲜肉不同，没法从色泽、味道上去鉴别”。

　　他建议，市民在购买猪肉时，应尽量选择信誉好、正规的经营户，并及时查看“两证”、“两章”（“两章”即印在猪肉上的动物检疫合格验讫滚花印章和肉品品质检验合格验讫印章；“两证”即动物检疫合格证和肉品品质检验合格证），正规猪肉上有检疫合格的滚花或者针刺印记。市民如有疑惑，可要求经营户提供相关的票据供查看，保证自己的合法权益。

　　此外，市民如果在市面上发现问题猪肉，可拨打12345全市统一投诉举报平台，或12331全国统一投诉电话及时举报。（记者姜璐）