桥头：吃羊肉应合理搭配 否则容易便秘
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桥头：吃羊肉应合理搭配 否则容易便秘
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寒冷天气，羊肉是时下人们最喜欢的滋补御寒食品，尤其是一锅热腾腾的涮羊肉能勾起人们很大食欲。但是医生提醒，冬季吃羊肉应合理搭配，如果与茶、南瓜等同食不但无法进补还会导致身体不适，引发疾病，特别是消化系的疾病。
专家还提醒，涮羊肉片的时间不能太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵，涮过羊肉的汤最好不要喝。此外，煮羊肉不要用铜质器皿，铜在高热状态下遇酸或碱生成的铜盐，与羊肉共煮会产生有毒物质，危害人体健康。(记者：项博晴 拍摄：莫树良)
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